Оперативная информация по состоянию на 7.00. Судно следует под машиной со скоростью 6,5 узлов, курсом 150 градусов в направлении бухты Вальпараисо. Судно находится в 14 милях западнее от мыса Оркон, Вальпараисо, Чили. Глубина под килем 1400 метров. Погода на сегодня: температура воздуха 15 градусов, температура воды за бортом 17 градусов. Атмосферное давление 763 мм рт. Ст. Облачно, с прояснениями, без осадков. Ветер южного направления 4-5 метров в секунду.

- Есть ли новости, Олег Константинович?
- Какие-либо новости? Ну, вроде бы, где-то на территории Чили нашли якорь-цепь. Сейчас там работает регистр. Он даст предварительное заключение. Потом будет обговорена оплата - как всё это будет выглядеть между агентом, Академией, судовладельцем. И, только потом, эта якорь-цепь будет доставлена на борт судна. Вот, пожалуй, и все новости на сегодняшний день. Но, и то - немало. Хоть - есть какая-то надежда.

- Это же - самые главные, обнадеживающие новости...
- Да.

- А какие-то сроки еще не обозначены?
- Ну, как? По срокам - нельзя говорить на данный момент. Пока. Как будет, так и будет. Загадывать нечего.

- Вы сказали, что сейчас там работает регистр. А, что это за организация - морской регистр, если я правильно ее называю?
- Да, правильно - морской регистр...

- Это, выражаясь "языком автомобилиста", что-то вроде ГАИ?
- Ну, нет. Регистр - это совсем другая организация. Она следит за новостроем судов, за их эксплуатацией, за правильным выполнением тех или иных рекомендаций. Она проводит освидетельствование судна - ежегодное и прочее, прочее. То есть - это организация, которая контролирует техническое состояние судов.

- И, в данном случае, даже если нам якорь-цепь доставят, они должны будут все это посмотреть и проверить.
- Обязательно. Они обязательно должны будут прибыть и дать соответствующее заключение. Или нам следовать - до ближайшего порта, или до какого-либо другого. То есть они должны будут дать указание.

- А, в каждой стране есть свой морской регистр?
- Ну, конечно. Их несколько. Есть - Ллойдовский регистр, есть наш - регистр. Есть - иные морские регистры.

- Но все они, должно быть, как-то "сбалансированы" в рамках Морского права?
- Да, естественно. Но, в зависимости от того или иного регистра - требования к техническому состоянию судна в каждой стране несколько различаются. У нас регистр - считается довольно-таки строгим.

- То есть, в целом, перед нами стоит задача не только найти якорь-цепь, но и, затем, еще пройти этот "технический осмотр"?
- Да.

- В завершение беседы еще один, "вкусный" вопрос. Кормят у нас на судне почти как в ресторане. Четыре раза в день. И фрукты, и мороженое, и пироженное. Только, например, киви я здесь попробовал столько раз, сколько не пробовал за всю жизнь. А кто у нас составляет меню?
- Меню? Несколько человек. Это - завпрод, старший штурман, врач и шеф-повар. То есть - это совместная работа.

- Может быть, в качестве приложения к беседе, представить читателям меню предновогодней и этой недели?
- Ну, что же? Я - не против.

ПРИЛОЖЕНИЕ К БЕСЕДЕ "МОРСКОЙ РЕГИСТР"
МЕНЮ:

ПОНЕДЕЛЬНИК 26.12.05
ЗАВТРАК: Йогурт, ветчина, сыр, чай, масло, хлеб.
ОБЕД: Щи, бефстроганов, картофель отварной, салат, напиток, хлеб.
ПОЛДНИК: Каша гречневая с молоком, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Щи, сардельки, макароны, салат, напиток, хлеб.

ВТОРНИК 27.12.05
ЗАВТРАК: Творог со сметаной, колбаса, чай, масло, хлеб.
ОБЕД: Суп картофельный с пшеном, печень по-строгановски, картофельное пюре, салат, сок, хлеб.
ПОЛДНИК: Макароны с сыром, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Суп гороховый, курица жаренная, рис, салат, сок, хлеб.

СРЕДА 28.12.05
ЗАВТРАК: Каша манная, сыр, колбаса, чай, масло, хлеб.
ОБЕД: Борщ, котлеты по-домашнему, макароны, салат, напиток, хлеб.
ПОЛДНИК: Язык говяжий отварной с овощами, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Борщ, отбивные с сыром, картофель отварной, салат, напиток, хлеб.

ЧЕТВЕРГ 29.12.05.
ЗАВТРАК: Йогурт, ветчина, сыр, чай, масло, хлеб.
ОБЕД: Суп с грибами, гуляш, гречка, салат, компот, хлеб.
ПОЛДНИК: Пицца, кофе с молоком, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Суп картофельный с курицей, перец фаршированный, салат, компот, хлеб.

ПЯТНИЦА 30.12.05 .
ЗАВТРАК: Творог со сметаной, колбаса, чай, масло, хлеб.
ОБЕД: Свекольник, тефтели, рис, салат, сок, хлеб.
ПОЛДНИК: Блины с джемом, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Свекольник, картофель по-домашнему, салат, сок, хлеб.

СУББОТА 31.12.05 - Новый год
ЗАВТРАК: Каша рисовая, сыр, колбаса, чай, масло, хлеб.
ОБЕД: Солянка, курица жаренная, картофель отварной, салат, сок, хлеб.
ПОЛДНИК: Салат из кальмаров, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Солянка, филе куриное фаршированное грибами под сыром, картофель жареный, салат, сок, хлеб.

ВОСКРЕСЕНИЕ 01.01.06
ЗАВТРАК: Яйцо жареное с колбасой, сыр, чай, масло, хлеб.
ОБЕД: Суп-лапша с курицей, сосиски, макароны, салат, сок, хлеб.
ПОЛДНИК: Горячие бутерброды, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Суп с фрикадельками, свинина запеченная, рис, салат, сок, хлеб.

ПОНЕДЕЛЬНИК 02.01.06
ЗАВТРАК: Йогурт, Колбаса, сыр, чай, масло, лимон, хлеб.
ОБЕД: Щи, рыбные палочки, картофельное пюре, салат, напиток, хлеб.
ПОЛДНИК: Макароны с сыром, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Щи, перец фаршированный, напиток, хлеб.

ВТОРНИК 03.01.06
ЗАВТРАК: Каша геркулесовая, сыр, ветчина, чай, масло, лимон, хлеб.
ОБЕД: Суп с грибами, тефтели рыбные, макароны, салат, сок, хлеб.
ПОЛДНИК: Яйцо жареное с колбасой, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Суп "Харчо", филе куриное под сыром, рис, салат, сок, хлеб.

СРЕДА 04.01.06
ЗАВТРАК: Творог со сметаной, колбаса, чай, масло, лимон, хлеб.
ОБЕД: Суп гороховый, бефстроганов, картофель отварной, салат, напиток, хлеб.
ПОЛДНИК: Рыба под маринадом, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Бульон с курицей, беляши, напиток, хлеб.

ЧЕТВЕРГ 05.01.06.
ЗАВТРАК: Йогурт, колбаса, сыр, чай, масло, лимон, хлеб.
ОБЕД: Борщ, котлеты рыбные, картофельное пюре, салат, сок, хлеб.
ПОЛДНИК: Горячие бутерброды, кофе с молоком, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Борщ, гуляш, гречка, салат, сок, хлеб.

ПЯТНИЦА 06.01.06 .
ЗАВТРАК: Каша пшённая, сыр, ветчина, чай, масло, лимон, хлеб.
ОБЕД: Суп с фрикадельками, бифштекс, макароны, салат, напиток, хлеб.
ПОЛДНИК: Язык отварной с цветной капустой, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Суп картофельный с курицей, отбивные с сыром, рис, салат, напиток, хлеб.

СУББОТА 07.01.06 .
ЗАВТРАК: Творог со сметаной, колбаса, чай, масло, лимон, хлеб.
ОБЕД: Уха "Рыбацкая", печень по-строгановски, картофельное пюре, салат, сок, хлеб.
ПОЛДНИК: Запеканка рисовая, чай, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Суп с фасолью, филе куриное фаршированное яйцом, макароны, салат, сок, хлеб.

ВОСКРЕСЕНИЕ 08.01.06
ЗАВТРАК: Йогурт, колбаса, сыр, чай, масло, лимон, хлеб.
ОБЕД: Рассольник, шашлык, рис, салат, напиток, хлеб.
ПОЛДНИК: Выпечка, какао, масло, фрукты, хлеб.
УЖИН: Рассольник, свинина запеченная, картофель жареный, салат, напиток, хлеб.

Повар 1 категории Балакирева А. Г.
Завпрод Игнатьев А. С.
Старший врач Шабалин А. В.